Gania, Z., Zahra, M., ‘Afifah, A., Umar, I.F. dan Anindita, N.S. 2023. Nasi sebagai Sumber Karbohidrat pada Fermentasi Bekasam Ikan Nila Merah (Oreochromis sp). Prosiding Seminar Nasional Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat LPPM Universitas ’Aisyiyah Yogyakarta. 1, (Jul 2023), 419–424.