Gania, Z.; Zahra, M.; ‘Afifah, A.; Umar, I. F.; Anindita, N. S. Nasi Sebagai Sumber Karbohidrat Pada Fermentasi Bekasam Ikan Nila Merah (Oreochromis Sp). Pros.Semnas.LPPM.Unisa.Yogya 2023, 1, 419-424.