Auliya, Z., Syarifah, S. M., Kafiya, M., & Khumaira, A. (2023). Pembuatan keju mozzarella dengan pengasaman tidak langsung. Prosiding Seminar Nasional Penelitian Dan Pengabdian Kepada Masyarakat LPPM Universitas ’Aisyiyah Yogyakarta, 1, 725–729. Diambil dari https://proceeding.unisayogya.ac.id/index.php/prosemnaslppm/article/view/118