Auliya, Zahra, Sharfina Mutia Syarifah, Maftuh Kafiya, dan Annisa Khumaira. 2023. “Pembuatan Keju Mozzarella Dengan Pengasaman Tidak Langsung”. Prosiding Seminar Nasional Penelitian Dan Pengabdian Kepada Masyarakat LPPM Universitas ’Aisyiyah Yogyakarta 1 (Agustus):725-29. https://proceeding.unisayogya.ac.id/index.php/prosemnaslppm/article/view/118.