E. A. Wahyuningsih, L. Irmanda, Y. W. K. Aji, F. R. Hidayat, and N. S. Anindita, “Pengaruh lama fermentasi, penambahan ragi dan konsentrasi gula pada tape ketan ”, Pro.Senmas.LPPM.Unisa.Yogya, vol. 1, pp. 96–101, Jul. 2023.