Auliya, Zahra, Sharfina Mutia Syarifah, Maftuh Kafiya, and Annisa Khumaira. “Pembuatan Keju Mozzarella Dengan Pengasaman Tidak Langsung”. Prosiding Seminar Nasional Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat LPPM Universitas ’Aisyiyah Yogyakarta 1 (August 21, 2023): 725–729. Accessed October 19, 2025. https://proceeding.unisayogya.ac.id/index.php/prosemnaslppm/article/view/118.