Health education "isi piringku" improves balanced nutrition knowledge of elementary school students
Keywords:
Health education, Isi piringku, Balanced nutrition knowledgeAbstract
Background: School-age children have balanced nutritional needs that are important to support optimal physical and mental growth. Nutritional problems such as undernutrition and obesity often occur, influenced by lack of knowledge factors. Health education is important to improve balanced nutrition knowledge for children. Objective: The study aims to determine the effect of health education "isi piringku" on balanced nutrition knowledge of elementary school students at SD Muhammadiyah Sapen Papringan. Methods: The research conducted was a quantitative study using a quasi-experimental approach with a pretest-posttest control design. Respondents consisted of 20 students and were taken with a total sampling technique. Data collection using a knowledge questionnaire and tested using the Wilcoxon test. Results: The results of this study showed the effect of health education on the contents of my plate on balanced nutrition knowledge with a p-value of (0.008<0,05). Conclusions and suggestions: The results of this study indicate that health education on the contents of my plate can improve balanced nutrition knowledge in the experimental group at SD Muhammadiyah Sapen Papringan. Suggestions for students can apply balanced nutrition in everyday life and sort according to body needs.
References
Demitri, A. (2015). Pengaruh Pendidikan Gizi Tentang Pola Makan Seimbang Melalui Game Puzzle dan Gambar Animasi terhadap Peningkatan Pengetahuan Anak SDN 067690 Kota Medan. Universitas Sumatra Utara.
Fatimah, A. S. (2017). EFEKTIVITAS PENYULUHAN GIZI MENGGUNAKAN MEDIA PGS CARDS DIBANDINGKAN LEAFLET TERHADAP PENINGKATAN PENGETAHUAN PEDOMAN GIZI SEIMBANG PADA SISWA SEKOLAH DASAR.
Hidayat, A. A. (2017). Metode Penelitian Keperawatan dan Teknik Analisa Data. Penerbit Salemba Medika.
Juliana, E., Nataliningsih, N., & Aisyah, I. (2022). Pemenuhan Kebutuhan Gizi Dan Perkembangan Anak. Sadeli: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Winaya Mukti, 2(1), 11–19.
Kasmawati, K., Gobel, S. Y. V, Astati, A., & Harikedua, V. T. (2022). Media Kartu Isi Piringku Meningkatkan Pengetahuan Anak Usia Sekolah tentang Gizi Seimbang: Penelitian Kuasi Eksperimen. Health Information : Jurnal Penelitian, 14(2), 261–270. https://doi.org/10.36990/hijp.v14i2.762
Kemenkes. (2014). Peraturan Menteri Kesehatan RI Nomor 25 tahun 2014.
Kemenkes RI. (2021). Profil kesehatan indonesia. Kementrian Kesehatan RI. https://www.kemkes.go.id/id/profil-kesehatan-indonesia-2021
Maharani, A. K., Aqilah, T. S., Kusumawardani, B., Yummi, S. Z., & Nur, L. L. (2023). Edukasi dan Pemeriksaan Kesehatan Gigi Anak Usia Dini di Dusun Gayasan Kecamatan Jenggawah Kabupaten Jember. Dental Agromedis: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(1), 8–15. https://journal.unej.ac.id/dentalagromedis/article/view/348/128
Mahmudah, U. (2019). Pengaruh media teka-teki silang terhadap pengetahuan gizi seimbang pada anak sekolah dasar. Ilmu Gizi Indonesia, 2(2), 107. https://doi.org/10.35842/ilgi.v2i2.90
Mustikaningsih, D., Supadi, J., Jaelani, M., Mintarsih, S. N., & Tursilowati, S. (2019). EFEKTIVITAS PENDIDIKAN GIZI MENGGUNAKAN MEDIA EDUTAINMENT CARD TERHADAP PENINGKATAN PENGETAHUAN TENTANG PEDOMAN GIZI SEIMBANG PADA SISWA SEKOLAH DASAR. JURNAL RISET GIZI, 7(1), 63. https://doi.org/10.31983/jrg.v7i1.4371
Nasution, A., & Nasution, A. S. (2020). Nutrition Puzzles as an Effort to Promote Balanced Nutrition Behavior in Students. Media Kesehatan Masyarakat Indonesia, 16(1), 89–99. https://doi.org/10.30597/mkmi.v16i1.8606
Qosdi, H. A. Al, Sunarto, J. S., Susi Tursilowati, SKM, MSc, P., & Sulistyowati, E. (2023). Pengaruh Edukasi Gizi Dengan Media Permainan Puzzle Terhadap Pengetahuan Dan Sikap Tentang Isi Piringku Pada Siswa Sekolah Dasar. http://repository.poltekkes-smg.ac.id/?p=show_detail&id=39909
Rahmawati, L. (2021). Hubungan antara Pengetahuan Gizi dan Kebiasaan Konsumsi Jajanan Tinggi Energi dengan Status Gizi pada Anak Usia Sekolah Dasar di Kecamatan Kanor Kabupaten Bojonegoro.
Suwandewi, A., Hiryadi, & Rahayu, M. (2021). PENGARUH PEMBERIAN PENDIDIKAN KESEHATAN PROGRAM ISI PIRINGKU TERHADAP TINGKAT PENGETAHUAN IBU HAMIL. Journal of Nursing Invention, 2(2), 72–79.
Utami, M. A., & Simanungkalit, S. F. (2020). Pengaruh Media Wayang dan Booklet Terhadap Pengetahuan Gizi Seimbang Anak Sekolah Dasar. Indonesian Journal of Health Development, 2(3), 154–162. https://ijhd.upnvj.ac.id/index.php/ijhd/article/view/61
Volkers, M. (2019). Faktor-faktor yang mempengaruhi pengetahuan. In Ayan, 8(5).
Wahyudi, A., H, D. T. B., & Simanjuntak, B. Y. (2020). Pengaruh Edukasi Gizi Menggunakan Media Audio Visual (Video) Terhadap Pengetahuan Dan Sikap Gizi Seimbang. Jurnal Kesehatan, 8(1), 10–15.
Yuningsih, R., & Kurniasari, R. (2022). Pengaruh Edukasi Gizi Melalui Media Bergabar dan Permainan Terhadap Pengetahuan Gizi Seimbang Pada Anak Sekolah Dasar (Suatu Pendekatan Studi Literature Review). 10(1), 1–7.
Zalfa, I. A., Pertiwi, E. D., Supadi, J., Sulistyowati, E., & Setiadi, Y. (2023). Pengaruh Edukasi Gizi Isi Piringku Menggunakan Puzzle Terhadap Pengetahuan Dan Sikap Siswa Sekolah Dasar. http://repository.poltekkes-smg.ac.id/index.php?p=show_detail&id=40525
